料理長えびさん

.料理長えびさん

このお店のメニューの中で、’一番調理が難しい’と思われた広島焼きに挑戦したえびさん。

そばや生卵との格闘の末、美味しいお好み焼きができました。（微妙にクリーミー？（笑））

お店による説明は屋台で見た作り方とは違った様でしたが、どっちにしても作業内容が多く、なかなか難しそうでした。

私達はお好み焼きの他に焼きそばやもんじゃ焼きも食べました。(^-^)

画像はやっと裏返った広島焼きです。

しりうす 2004/05/09日22:10 [141]