解説:ネコTurnの背面向きをイメージすると判りやすいです。

右回りの解説
ネコTurnの形(左足Toe立ち＋右足接地)から右足をトランジション、体も背面方向に捻り視線方向にターン開始。(ネコTurnと回転方向は一緒)

形を作った状態でスタンスを狭めにし、トランジション後の漕ぎマージンを確保しておくのがスムーズに回るコツだと思います。